Resep Masakan Tahu Bumbu Bawang
Bahan:
- 4 sdm minyak sayur
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 50 gr udang kupas, cincang halus
- 300 gr tahu putih yang bagus, goreng, iris melintang tipis
- 100 gr brokoli, lepas kuntumnya
- 100 ml air
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap jepang
- ½ sdt merica hitam bubuk
- 1 sdt garam
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning dan kering.
- Masukkan udang, aduk hingga kemerahan.
- Masukkan brokoli, aduk hingga rata.
- Tambahkan bahan lainnya. Didihkan hingga air habis.
- Angkat, sajikan panas.