Resep Kue Bolu Pandan

Resep Kue Bolu Pandan

Bahan Bolu Pandan

• 6 butir telur ayam
• 225 gram gula pasir
• 1 sendok cake emulsifier
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh pewarna pandan
• 100 gram mentega dan lelehkan
• 150 ml santan kental

Cara Membuat Resep Bolu Pandan :

1. Kocok telur, gula pasir, dan cake emulsifer hingga halus. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan mentega sambil diaduk dengan spatula hingga rata.
2. Tambahkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk satu arah.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah di olesi mentega dan ditaburi tepung terigu.
4. Panggang selama 30 menit hingga matang.