Resep Masakan Telur Dadar Bumbu Padang
- 4 btr telur ukuran sedang
- 3 sdm kelapa parut
- 2 btg daun bawang, iris tipis
- Garam secukupnya
- 2 sdm tepung beras
- Minyak untuk menggoreng
- 3 btr bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah
- Kocok telur lepas, lalu masukkan bumbu halus, kelapa parut.
- Tambahkan irisan daun bawang, garam, dan tepung beras.
- Panaskan wajananti lengket dan beri 2 sdm minyak goreng.
- Tuangkan adonan telur lalu tutup wajannya dan masak dengan api sedang.
- Setelah setengah matang, balikkan telur dan masak sampai matang.
- Potong sesuai selera sebelum disajikan.