Resep Masakan Terik Tahu Tempe

Resep Masakan Terik Tahu Tempe

Bahan:

• 1 buah tahu, potong sesuai selera
• 300 gr tempe, potong sesuai selera
• Minyak goreng secukupnya
• 500 ml santan
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 1 lbr daun salam

Bumbu Halus:

• 3 btr kemiri
• 3 siung bawang putih
• 4 btr bawang merah
• ½ sdt merica butiran
• ½ sdt ketumbar
• 1 cm kunyit
• 2 sdt garam

Cara Membuat Resep Masakan Terik Tahu Tempe

1. Goreng tahu dan tempe hingga setengah kering. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
3. Tuangi santan, tambahkan daun salam dan lengkuas.
4. Masukkan temped an tahu goreng, masak hingga santan kental.
5. Angkat, sajikan hangat.