Resep Masakan Lapek Sagan

Resep Masakan Lapek Sagan

Bahan

• 1 sisir(isi 8-10 buah)pisang kapok ranum
• 1 gelas beras ketan
• 1 butir kelapa muda(parut kasar)
• Daun pisang secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan  Lapek Sagan

1. Bersihkan beras ketan(cuci).Pisang dikupas lalu dicampur jadi satu dengan kelapa parut.Tambahkan vanili,lalu remas-remas menjadi adonan.
2. Siapkan daun pisang untuk membungkus adonan.Bungkus adonan satu persatu berbentuk kerucut.
3. Kukus bungkusan adonan hingga matang.Hidangkan dengan kopi panas.

Resep Masakan Udang Goreng Khas Padang
Resep Udang Goreng Khas Padang
Bahan

• 2 kg udang besar
• 2 sdt kunyit giling
• 6 siung bawang putih
• 2 sdt jahe giling

• Serai dan garam secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Udang Goreng Khas Padang

1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Bersihkan udang,belah kepala udang bagian bawah untuk mengeluarkan kotorannya,cuci bersih.Belah sedikit bagian punggungnya.
3. Bumbu-bumbu dicampur dengan ½ liter air bersih dan bubuhi garam secukupnya.
4. Rendam selama 30 menit,lalu goreng hingga matang.