Resep Masakan Tumis Tempe Teri Kangkung

Resep Masakan Tumis Tempe Teri Kangkung

Bahan:

• 250 gr kangkung, dipotong-potong
• 50 gr teri medan, digoreng sampai kekuningan
• 200 gr tempe, dipotong kotak 11/2 cm, goreng sampai kekuningan
• 1 lbr daun salam
• 250 ml air
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:

• 3 buah cabe merah
• 6 btr bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt terasi
• 1 buah cabe rawit
• 1 sdt garam
• 1 ½ sdt gula

Cara Membuat Resep Masakan Tumis Tempe Teri Kangkung

1. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan tempe dan teri, aduk rata.
2. Tambahkan kangkung, aduk sampai layu. Tuang air, aduk sampai matang. Angkat dan sajikan.

Untuk 3 porsi