» » Resep Masakan Sayur Asam Ikan Gabus

Resep Masakan Sayur Asam Ikan Gabus

Resep Masakan Sayur Asam Ikan Gabus


Bahan
  • 1 buah ubi kayu(singkong),potong dadu
  • 2 ekor kepala ikan gabus yang sudah dipanggang
  • 1 ikat kangkung,petik-petik
  • 100 gram kacang panjang,potong- potong
  • 5 buah tomat hijau,masing-masing potong 4
Bumbu
  • 3 cm lengkuas,memarkan
  • 1 tangkai serai,memarkan
  • 2 buah cabe hijau,potong serong
  • Garam
  • Kaldu bubuk instan rasa sapi
Cara Membuat Resep Masakan Sayur Asam Ikan Gabus

  1. Rebus ubi kayu/singkong hingga empuk.Masak air hingga mendidih,masukkan ubi kayu rebus,kacang panjang dan kangkung.
  2. Tumis bumbu,kemudian masukkan ke dalam rebusan sayur,masukkan ikan gabus serta tambahkan garam,bumbu kaldu bubuk instan.Masak hingga mendidih,angkat.Hidangkan.