Resep Masakan Sambal Matah Bali

Resep Masakan Sambal Matah Bali

Bahan:

• 3 buah cabe rawit merah, diiris halus
• 3 btr bawang merah, diiris tipis
• 2 siung bawang putih, diiris tipis
• 2 lbr daun jeruk purut, diiris halus
• 1 sdt terasi
• 1 btg serai, diambil bagian putih, diiris halus
• 1 btr jeruk limau, diambil airnya
• ½ sdt garam
• 3 sdm minyak sayur

Cara Membuat Resep Masakan Sambal Matah Bali :

1. Panaskan minyak, setelah itu terasi digoreng sampai harum, angkat.
2. Diaduk dengan bahan lainnya sampai rata.
3. Beri air jeruk limau, aduk rata. Siap dihidangkan.