Resep Kue Rondo Kemul (Purwokerto)
- ½ kg singkong
- 1 sdt garam
- 200 gram gula merah,iris halus
- Daun pisang
- 250 ml santan kental yang telah direbus
1.Kupas singkong,cuci bersih,parut,lalu peras.Campur singkong dengan gula merah dan garam sampai rata.Bungkus adonan dengan daun pisang,kukus sampai matang(sekitar 25 menit).Angkat.
2.Buka daun pembungkusnya.,ganti dengan daun yang baru.Beri dua sendok makan santan,Kemudian kukus selama 20 menit.Angkat.
(Hasil 10 bungkus)