Resep Masakan Telur Bumbu Balado

Resep Masakan Telur Bumbu Balado

Bahan:

• 5 btr telur ayam, rebus kupas
• Air secukupnya
• 500 ml minyak goreng

Bumbu Halus:

• 4 btr bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 buah cabe merah
• 2 buah cabe rawit secukupnya
• 1 buah tomat
• Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Telur Bumbu Balado

1. Panaskan minyak goreng, goreng telur hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu, tumbuk hingga harum.
3. Masukkan telur, aduk rata.
4. Tuang air, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, angkat.
5. Sajikan hangat.