Resep Kue Pancake Blueberry

Resep Kue Pancake Blueberry -Bahan-Bahan

• ¾ cangkir tepung terigu
• 1 sdm gula
• 1 sdt baking powder
• ½ sdt garam
• 1 sdm margarin
• 1 butir telur
• ¾ cangkir susu cair
• ½ cangkir blueberry cuci bersih,kemudian diblender
• Margarin untuk dioleskan pada panci

Cara Membuat Resep Pancake Blueberry

1. Ayak ke dalam suatu mangkuk tepung terigu,gula,baking powder,dan garam.
2. Lelehkan margarin.
3. Kocok telur,kemudian tambahkan ke dalam lelehan margarine,aduk sampai tercampur.
4. Tambahkan ke dalamnya ayakan campuran tepung terigu,aduk sampai tercampur.
5. Untuk membuat pancake-nya,oleskan terlebih dahulu wajan pancake dengan margarin,panaskan dengan panas sedang sampai muncul gelembung udara.
6. Takar terlebih dahulu adonan pancake dalam cangkir,tuangkan ke dalam wajan,ratakan ke semua sisi.Lalu tambahkan blueberry di atasnya.
7. Masak dengan panas sedang sampai terbentuk gelembung udara di permukaannya.
8. Balik pancake dengan bantuan garpu atau sendok,masak sampai berwarna kecokelatan pada sisi yang satunya.
9. Angkat dari wajan dan sajikan dengan butter atau madu.