Resep Masakan Tahu Bacem

Resep Masakan Tahu Bacem

Bahan:

• 4 buah tahu diiris serong menjadi 2 bagian
• 2 lbr daun salam
• 1 potong lengkuas, memarkan
• 500 cc air kelapa
• 50 cc minyak goreng

Bumbu Halus:

• 1 sdt ketumbar
• 5 btr  bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• ½ sdt asam
• 1 sdm gula merah

Cara Membuat Resep Masakan Tahu Bacem :

1. Masukkan ke dalam panci, air kelapa, daun salam, lengkuas, dan bumbu yang dihaluskan. Aduk sampai tercampur rata.
2. Masukkan tahu, rebus sampai air habis dan tahu matang.
3. Panaskan minyak goreng di dalam penggorengan.
4. Goreng tahu sambil dibolak-balik sampai berwarna kecoklatan, tetapi jangan sampai terlalu kering.
5. Angkat dan hidangkan