Resep Masakan Orak – arik Telur Saus Tiram
Bahan:
- 2 sdm margarine
- 5 btr telur
- 3 sdm saus tiram
- 1 ½ sdm saus cabe botol
- 250 gr udang kupas
- 100 gr ayam goreng, suwir-suwir
- 250 gr caisin, pisahkan btg dan daunnya, potong ukuran 3 cm
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm bawang goreng untuk taburan
- Panaskan margarine, masukkan telur, aduk sebentar. Bubuhi saus tiram, saus cabe, udang dan daging ayam, aduk rata.
- Masukkan dauncaisin, aduk sampai layu.
- Masukkan pula btg caisin, aduk dan tuangi kecap manis. Masak hingga matang.
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng