Resep Cara Membuat Nasi Krawu Mudah Praktis

Resep Cara Membuat Nasi Krawu Mudah Praktis - Untuk jelajah dunia kuliner kali ini, Info Resep Masakan ini pastinya perlu anda prakktekan untuk disajikan pada sanak saudara. Tentunya dalam Resep Membuat Nasi Krawu Mudah Praktis dapat menjadi alternative anda dalam membuat variasi menu memasak

Bahan Bahan Nasi Krawu Mudah Praktis

300 gram daging sapi sandung lamur

600 ml air

1 sendok teh garam

2 lembar daun salam

1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

175 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus Nasi Krawu Mudah Praktis

9 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 cm lengkuas

1 cm kunyit, dibakar

2 sendok teh ketumbar butiran, disangrai

3 butir kemiri, disangrai

1/2 sendok teh asam jawa

1/2 sendok teh gula merah

1/2 sendok teh garam

Poyah Kelapa Kuning Nasi Krawu Mudah Praktis

1 siung bawang putih

1/4 sendok teh garam

2 cm kunyit, dibakar

2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

50 gram butir kelapa, diparut panjang

1/4 sendok teh gula pasir

Poyah Merah

3 buah cabai merah besar

2 siung bawang putih

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

1/4 butir kelapa, diparut panjang

Sambal Terasi, Haluskan:

5 buah cabai merah besar, digoreng

5 buah cabai rawit merah, digoreng

1 sendok teh terasi, disangrai

1/4 sendok teh asam jawa

3/4 sendok teh gula merah

1/2 sendok teh garam

Pelengkap
600 gram nasi putih

Cara Membuat Nasi Krawu Mudah Praktis

Rebus daging, air, dan garam sampai setengah matang. Potong-potong melebar tebal 1 cm searah serat. Ukur kaldunya 250 ml.

Rebus air kaldu, daging, bumbu halus, daun salam, dan serai. Masak sampai daging matang. Suwir-suwir.

Masak kembali daging, tuang santan. Masak sampai meresap dan kering.

Poyah kelapa kuning, haluskan bawang putih, garam, kunyit, daun jeruk, kelapa parut, dan gula. Aduk rata. Masukkan kelapa dan bumbu halus sangrai di atas api kecil sampai kering. Lakukan hal yang sama untuk poyah merah.

Sajikan nasi putih, daging suwir, poyah kelapa kuning, poyah merah, dan sambal terasi.

Untuk 8 porsi

Sangat mudah tentunya dalam Resep Cara Memasak Nasi Krawu Mudah Praktis, apalagi kalau dibuat dengan cinta dan kasih sayang. Selain rasanya itu enak dan lezat, kandungan dalam fungsi resep ini juga banyak.