Resep Masakan Nasi Goreng Babat
- 800 gram nasi putih
- 200 gram babat rebus,potong serong,goreng sebentar
- 1 papan petai,kupas belah 2
- 4 siung bawang putih,parut,rendam ½ sdt cuka dan 2 sdt air
- 6 butir bawang merah,iris tipis
- 10 butir cabai merah keriting,rebus,haluskan
- 2 batang daun bawang
- Panaskan margarin,tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.Masukkan cabai,tumis hingga matang.Masukkan babat dan petai.
- Tambahkan bawang parut dan air cuka.Masak hingga bumbu meresap dalam babat.
- Tambahkan nasi putih,kecap manis dan daun bawang.Masak hingga matang.
- Sajikan dengan acar timun.