Resep Masakan Keripik Bayam Kriuk
Bahan
- 1 ikat bayam
- 200 gram tepung beras
- 3 sdm tepung kanji
- 8 buah kemiri
- 3 siung bawang putih
- 3 sdm ebi
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
- Pilih daun bayam yang utuh-utuh dan lebar
- Haluskan bawang putih,kemiri dan ebi
- Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan dengan tepung beras dan kanji,beri air untuk melarutkan adonan hingga encer
- Masukkan garam secukupnya
- Panaskan minyak dalam wajan
- Celup daun bayam kedalam adonan lalu goreng hingga benar-benar kering
- Keripik bayam siap dinikmati