Resep Masakan Jamur Crispy Simple & Mudah
- 500 gram jamur tiram
- 3 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung tapioca
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdt ketumbar bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- 3 siung bawang putih,haluskan
- Garam secukupnya
- Campur semua bahan diatas,beri air hingga adonan kental.
- Cuci jamur tiram hingga bersih dan tiriskan,kemudian jamur di suwir-suwir sambil diremas-remas agar lebih kering dan tidak terlalu basah.
- Masukkan jamur satu persatu ke dalam adonan.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kekuningan.
- Sajikan dengan sambal botol sebagai cemilan atau bisa juga dijadikan lauk.