Resep Masakan Ikan Bakar Wijen

Resep Masakan Ikan Bakar Wijen

Bahan

• 700 gram ikan kerapu
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdm air jeruk lemon
• 1 sdm mentega
• 2 sdm wijen
• Garam secukupnya
• 3 lembar daun jeruk
• Garam dan gula secukupnya
• 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus Untuk saus

• 10 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah
• 1 buah tomat
• 1 potong terasi

Cara Membuat Resep Masakan Ikan Bakar Wijen

1. Lumuri ikan dengan kecap ikan,air jeruk,mentega,wijen,dan garam.
2. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.Bakar sampai matang.
3. Sementara itu buat sausnya.Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai harum.
4. Tuangkan air jeruk lemon,garam,dan gula.Masak sampai matang.Angkat.
5. Sajikan ikan dengan sausnya.