Resep Masakan Iga Bakar Nanas

Resep Masakan Iga Bakar Nanas

Bahan

• 500 gram iga sapi
• 2 sdm nanas parut
• 4 buah bawang merah,parut
• 2 siung bawang putih,parut
• 1 sdt ketumbar,sangrai,lalu tumbuk
• 4 sdm mentega,cairkan
• 2 sdm saus tomat
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Iga Bakar Nanas

1. Potong iga sapi menjadi beberapa bagian.lalu lumuri dengan nanas parut,diamkan selama 30 menit.
2. Saus: campur bawang merah, bawang putih, ketumbar,dan mentega cair.Beri saus tomat,garam,dan merica bubuk,aduk rata.
3. Lumuri iga sapi dengan saus,lalu panggang sambil sesekali dioles saus dia atas bara hingga matang.