Resep Masakan Edam Cheese Sticks
- 2 butir telur
- 250 gram tepung terigu
- 30 gram tepung maizena
- 1 ¼ sdt garam
- 100 gram keju edam,parut halus
- Minyak untuk menggoreng
- Kocok telur sampai kental.Tambahkan tepung terigu,tepung maizena,dan garam sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan keju edam dan air aduk rata sampai adonan menggumpal.
- Giling adonan di gilingan mie,mulailah dengan ukuran paling besar,setelah di giling 2 sampai tiga kali kecilkan gilingan.
- Masukkan ke nomor 2.Giling lagi sampai licin 2 sampai 3 kali,kecilkan lagi gilingan begitu seterusnya sampai gilingan paling kecil sambil ditabur maizena.
- Setelah sampai ke gilingan nomer 8 potong-potong panjang,goreng dalam minyak yang sudah di panaskan sampai matang dan kering.