Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Sate

 Bahan:

• 2 ekor ayam yang cukup besar

Bumbu:

• ½ jari lengkuas
• ½ jari jahe dan kunyit
• 2 buah tomat
• 10 buah cabe merah
• 10 btr bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 lbr daun jeruk purut
• Minyak goreng dan kecap secukupnya
• Kencur dan garam secukupnya
• 1 sdt kertumbar
• Gula merah secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Sate :

1. 2 ekor ayam yang sudah bersih dilumuri minyak goring, kemudian dioven.
2. Semua bumbu-bumbu halus, lalu ditumis dengan mentega. Setelah masak beri sedikit air, lalu masukkan gula merah, tomat, dan daun jeruk purut serta kecap.
3. Biarkan bumbu mengental, masukkan ayam kemudian oven kembali hingga matang.
4. Angkat dan sajikan.