Resep Tahu Isi Sayur Yang Enak dan Gurih - Tahu adalah salah satu makanan yang dipenuhi dengan kalsium dan berbagai macam Vitamin yang baik untuk kesehatan. Makanan yang satu ini bisa dimasak apapun, seperti di buat Cemilan Tahu Crispy Yang Enak, Namun kali ini kita akan membahas tentang resep dari tahu isi sayuran, Tahu isi ini sangat mudah kita temui di pinggir jalan karna banyak sekali orang yang menjual nya namun jika anda ingin membuat nya sendiri dirumah Yuk... Langsung saja kita simak resep dibawah ini.
- Siapkan Tahu putih secukupnya dan potong sesuai selera lalu goreng 1/2 matang.
- Jika sudah gunting bagian bawah tahu dan kerok bagian tengah tahu untuk digunakan sebagai campuran isi. (sisihkan)
Bahan Isi :
- 100gram Wortel dikupas lalu diparut
- 100gram Taoge buang akarnya
- 100gram Buncis di iris tipis
- 200gram Udang segar dicuci bersih
- 5 siung Bawang Putih ditumbuk sampai halus
- 1/4 Sendok makan Garam
- Vetsin Secukupnya
- Sedikit gula
- 1/2 Sendok makan Merica bubuk
- 1 bungkus penyedap rasa
- 120ml air
- 7 sendok minyak goreng
Cara Membuat Isi :Naikan wajan diatas api sedang lalu beri 7sendok makan minyak goreng dan masukan udang yang telah anda cuci bersih dan tumis sampai berubah warna, jika sudah masukan bawang putih yang telah anda tumbuk dan tumis keduanya sampai harum. jika sudah masukan wortel, buncis, taoge gula, garam, vetsin, merica bubuk, penyedap rasa dan bagian tengah tahu dan beri 120ml air lalu ditumis sambil terus di aduk hingga terasa cukup matang. jika sudah angkat dan sisihkan
Bahan Celupan :
- 500gram tepung terigu protein sedang
- 200gram tepung beras
- 1/4 Sendok makan Ketumbar bubuk (Jangan terlalu banyak)
- Sedikit Kunyit bubuk, (Jangan terlalu banyak)
- 1/4 Sendok makan garam
- 1 bungkus penyedap rasa
- air secukupnya
- 4 lembar daun jeruk iris tipis tipis
Cara Membuat Celupan : Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, ketumbar daun jeruk dan penyedap rasa dalam 1 wadah lalu aduk hingga tercampur. jika sudah masukan air sedikit demi sedikit sampai mengental, jangan terlalu cair, jika sudah masukan sedikit kunyit aduk sampai tercampur merata. (sisihkan)
Cara Membuat Tahu Isi Sayuran Yang Enak dan Gurih :
1. Cara membuat tahu isi ini sangatlah mudah, anda tinggal mengambil 1 potong tahu yang telah anda goreng 1/2 matang dan telah anda ambil isi nya dan isi menggnakan isian yang telah anda buat tadi. isi sampai tahu penuh dengan isian. lakukan sampai tahu dan isian habis.
2. jika sudah panaskan penggorengan dengan api sedang.
3. celupkan tahu yang telah anda isi kedalam air celupan yang telah anda buat dan tunggu sampai minyak terasa sudah panas.
4. jika minyak sudah terasa panas anda boleh langsung memasukan nya kedalam minyak panas tersebut dan jangan lupa untuk membalik nya.
5. Goreng hingga tahu berwarna kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. Dan Tahu Isi Sayuran Yang Enak dan Gurih siap untuk disajikan. :)
Tips Wajib Baca :
Jika anda alergi dengan udang anda dapat mengganti udang tersebut dengan ayam yang di cincang, namun jika anda lebih suka dengan yang manis manis anda dapat mencoba Resep Kue Cucur Yang Enak Khas Jawa Timur.
Trimakasih anda telah membaca Resep kami, Semoga Resep kami dapat bermanfaat untuk menambah ilmu membuat kue anda, dan jangan lupa untuk membaca resep - resep kue lain nya hanya di Resep Mama Ku,, Selamat Mencoba. :)