Resep Mama Ku - Haii Sahabat Resep Mama Ku,, Ketemu lagi nih dengan saya yang akan membagikan info tentang aneka resep kue,, kalau sebelum nya kita udah pernah ngebahas tentang Resep Brownis Kukus Amanda kali ini saya akan membagikan resep dari Brownies Kukus Labu Kuning,, kalau yang biasa nya anda tau labu kuning hanya bisa di jadikan campuran kolak, sekarang anda juga bisa menggunakan nya sebagai bahan dari brownies lho, Penasaran gimana cara nya? Yuk,, langsung saja kita simak resep dibawah ini..
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram labu kuning, kukus dan haluskan
- 5 butir telur ayam
- 75 gram gula pasir
- 3 sendok mentega, lelehkan
- 1/8 sdt ovalet
- ¼ sdt garam
- Keju parut (Pelengkap)
- Langkah pertama kocoklah telur, gula, ovalet dan garam sampai mengembang.
- Selanjutnya Masukkan tepung terigu secara sedikit demi sedikit dan labu kuning yang sudah di haluskan,Aduk hingga merata.
- Masukan mentega yang telah anda lelehkan dan aduk menggunakan spatula.
- Kemudian Alasi loyang dengan kertas roti yang sudah diolesi dengan margarin.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang lalu kukus kurang lebih 25 menit sampai adonan matang, kemudian tutup kukusan, saran saya dialasi dengan serbet/ kain bersih supaya air tidak menetes ke adonan.
- Angkat adonan dari loyang, lepaskan dari kertas roti lalu taburi dengan parutan keju diatasnya.
- Potong Brownies sesuai selera anda, lalu Brownies Kukus Labu Kuning siap untuk disajikan
Untuk hasil yang lembut gunakan tepung dengan merk segi tiga biru atau kunci biru karna tepung itu sangat cocok dan sangan lembut bila di pakai untuk bolu.
Hati - Hati jangan mengukus terlalu lama, karna jika terlalu lama akan membuat bolu menjadi bantat.
Trimakasih,, anda telah membaca Resep dan Tips kami,, Semoga Resep dan Tips kami dapat bermanfaat untuk menambah ilmu membuat kue anda, dan jangan lupa lihat juga Resep - Resep lain nya hanya di Resep Mama Ku,, Selamat Mencoba.. :)