Resep Mama Ku - Haii Sahabat Resep Mama Ku,, Ketemu lagi nih dengan saya yang akan membagikan resep - resep tentang kue dan jajanan, kali ini saya akan membagikan resep tentang Cara Membuat Bolu Busa Yang Enak Dan Lembut, Selain bolu nya yang enak dan motif nya yang cantik, gak salah kalau banyak banget anak - anak yang suka sama bolu ini, bolu yang satu ini juga sangat cocok banget lho di sajikan kalau pas lagi ada acara di rumah,, Penasaran sama resep nya? Yuk,, langsung saja kita simak resep nya..
Bahan Yang Di Siapkan Untuk Membuat Cake :
- 6 Butir telur
- 1/2 sendok Sp
- 1/2 sendok Ovalet
- 125 gram tepung terigu
- 1 sachet susu dancow bubuk putih 27g
- 120 gram gula pasir
- 75ml minyak goreng bersih
Bahan Yang Di Siapkan Untuk Membuat Puding Busanya :
- 150ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 75 gram gula pasir
- 1 bungkus agar - agar bubuk ( warna bebas memilih )
- 1 butir putih telur
Bahan Yang Disiapkan Untuk Puding Beningnya :
- 1 bungkus agar - agar bubuk ( Sesuai selera )
- 420 ml air
- 100 gram gula pasir
Cara Membuat Cake :
1, Masukan telur, sp, ovalet dan gula dalam 1 wadah dan kocok sampai putih menggunakan mixer kecepatan tinggi.
2, jika sudah masukan tepung trigu dan susu bubuk nya kedalam adonan secara perlahan lahan
3. jika sudah tercampur masukan lagi minyak goreng dan aduk menggunakan spatula ( jangan menggunakan mixer )
4.masukan adonan ke dalam loyang yang telah di olesi mentega dan taburan tepung terigu.
5. masukan loyang ke dalam oven dengan panas 180 derajat selama 25 menit.
Cara Membuat Puding Busanya :
1, rebus santan, 50gr gula dan agar - agar sambil di aduk terus sampai mendidih, lalu angkat dan sisihkan
2, kocok putih telur menggunakan mixer kecepatan tinggi dan masukan sisa gula secara perlahan lahan.
3, Tuang rebusan puding ke dalam kocokan putih telur sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tuang di atas bolu. Diamkan hingga setengah membeku.
Cara Membuat Puding Beningnya :
Masukan semua bahan - bahan nya ke dalam panci lalu rebus hingga mendidih lalu angkat dan tuang di atas bolu yang sudah ada puding busa nya,.
Diamkan sampai bolu menjadi dingin dan agar - agar telah mengeras, jika sudah bolu siap utuk di sajikan
Tips Wajib Baca :
Untuk hasil yang baik anda dapat menggunakan tepung dengan merk segi tiga, karna tepung tersebut sangat cocok untuk di buat bolu.
Terimakasih,, anda telah membaca Tips dan Resep kami, Semoga Tips dan Resep kami dapat bermanfaat untuk menambah ilmu pengetahuan anda tentang membuat kue, dan jangan lupa baca juga resep - resep lain nya hanya di Resep Mama Ku,, Selamat Mencoba.. :)