Resep Mama Ku - Haii Sahaba Resep Mama Ku,, Ketemu lagi nih sama saya yang akan membagikan info tentang resep kue dan jajanan yang sering banget kita jumpai di pasar dan di swalayan, kalau sebelum nya kita udah ngebahas tentang Resep Bolu Kukus Pandan, kali ini kita akan membahas tentang Bolu Kukus Pelangi. Penasaran sama rsep nya? Yuk,, langsung saja kita simak resep nya.
- 125gram Tepung terigu
- 5 butir telur
- 115gram gula pasir
- 1/2 sendok Sp
- 1/2 sendok Ovalet
- 1/4 sendok Baking Powder
- 100ml Santan Kental
- Pewarna makanan (Merah, Hijau,Kuning atau sesuai selera)
- Siapkan kukusan dengan api besar
Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi :
1, Masukan telur, sp, ovalet dan gula dalam 1 wadah lalu mixer dengan kecepatan tinggi, mixer hingga adonan menjadi putih.
2. masukan tepung terigu dan baking powder perlahan lahan.
3, jika sudah tercampur semua masukan santan dan mixer sampai rata.
4, jika sudah siap bagi adonan menjadi 3 bagian dan beri masing masing pewarna sesuai selera.
5, Siapkan loyang dan beri alas kertas roti lalu tuangkan 1 adonan yang telah anda beri warna, kukus selama 8 menit.
6, jika sudah matang tuangkan lagi adonan ke 2 di atas nya dan tutup lagi kukusan anda.
7. jika sudah matang tuangkan lagi adonan ke 3 di atas nya dan kukus selama 15 menit, lalu angkat.
8. jika sudah matang angkat dan potong - potong, bolu kukus pelangi siap untuk di sajikan.
Tips Wajib Baca !
Untuk hasil yang baik anda dapat menggunakan tepung dengan merk segi tiga, karna tepung tersebut sangat cocok di gunakan untuk kue bolu.
dan agar tidak bantat usahakan santan jangan terlalu cair, karna santan yang cair dapat membuat adonan menjadi bantat.
Trimakasih anda telah membaca Resep dan Tips kami, Semoga Resep dan Tips ini dapat bermanfaat untuk menambah ilmu memasak anda, dan lihat juga resep - resep kue dan jajanan lain nya hanya di Resep Mama Ku,, Selamat Mencoba :)