Resep Kue Marble Brownies
Bahan A:
225 gr dark chocolate, potong-potong
85 gr mentega
Bahan B:
200 gr telur ayam
300 gr gula kastor
Bahan C:
140 gr tepung terigu serbaguna
2 gr garam
4 gr baking powder
8 gr vanilla essence
Bahan D:
120 gr kacang mete cincang
Bahan E:
55 gr margarin
170 gr cream cheese
100 gr gula kastor
100 gr telur
30 gr tepung terigu
4 gr vanilla essence
Cara membuat:
1. Cairkan bahan A hingga larut. Sisihkan.
2. Kocok bahan B hingga gula larut.
3. Masukkan bahan C ke dalam kocokan gula (bahan B), lalu aduk sampai rata. Masukkan bahan A ke dalamnya. Tambahkan kacang mete.
4. Tuangkan ke dalam loyang hingga 1/2 tingginya.
5. Campur bahan E, kemudian aduk rata hingga tercampur. Kemudian tuangkan ke dalam loyang di atas adonan cokelat. Kemudian gunakan bantuan tusuk gigi atau garpu untuk menggores permukaan dan menciptakan motif marble.
6. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celcius hingga matang.