Resep Masakan Sup Jagung Spesial

Resep Masakan Sup Jagung Spesial

Bahan:

• 2 buah jagung manis sisir
• 2 buah wortel, potong kotak-kotak
• 5 buah sosis ayam atau sapi, potong kotak-kotak
• 1 buah bawang Bombay, iris sesuai selera
• 2 btg daun bawang iris halus
• 3 sdm sagu larutkan dengan 50 cc air
• 1 btr telur kocok lepas
• 1 ½ ltr air atau kaldu

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih haluskan
• 2 sdm kecap asin
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdt merica bubuk

Cara Membuat Resep Masakan Sup Jagung Spesial :

1. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai wangi dan kekuningan masukkan bawang Bombay aduk layu tambahkan jagung manis, wortel.
2. Aduk sebentar tambahkan air/kaldu sampai mendidih masukkan semua sisa bumbu, masukkan sosis.
3. Masak sampai semua matang, kentalkan dengan air sagu sambil terus diaduk.
4. Lalu tambahkan kocokan telur sambil diaduk, matikan apinya, taburi dengan daun bawang.