Resep Masakan Sambal Goreng Terung
Bahan yang dibutuhkan
- 250 gram terung bulat,potong menjadi 3 bagian
- 5 buah cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 buah tomat
- Garam secukupnya
- 2 lembar daun salam
- Minyak untuk menumis
- Cucilah terung yang telah dipotong,sisihkan.
- Haluskan cabai merah,bawang putih,bawang merah,kemiri,tomat,garam dan gula hingga halus benar.
- Panaskan wajan berisi minyak,tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum,tambahkan salam dan sedikit air,Lalu masukkan terung,aduk rata.Masak terus,namun jangan sampai terungnya terlalu matang.Angkat dan hidangkan.Selamat mencoba.