Resep Kue Cornflake Keju

Resep Kue Cornflake Keju

Bahan

• 150 gr margarin
• 50 gr mentega tawar
• 90 gr gula halus
• 2 kuning telur
• 225 gr tepung terigu kunci biru,disangrai
• ¼ sdt baking powder
• 150 gr keju cheddar,parut memanjang atau 100 gr keju edam
• 75 gr cornflake

Cara Membuat Resep Kue Cornflake Keju

1. Oles loyang dengan margarin.Panaskan oven dengan suhu 160⁰C,ayak tepung terigu dan baking powder,sisihkan.
2. Kocok margarin,mentega tawar,dan gula halus hingga tercampur rata. Masukkan kuning telur.Sambil dikocok rata.
3. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak,aduk rata.Masukkan keju dan keeping jagung (cornflake),aduk rata.
4. Ambil 1 sdt adonan,taruh di loyang.Beri jarak 3 cm.
5. Panggang hingga matang selama 20 menit.Keluarkan dari oven dan pindahkan ke rak kawat.Diamkan hingga dingin.Simpan dalam wadah kedap udara.