Resep Masakan Perkedel Tahu Kari

Resep Masakan Perkedel Tahu Kari

Bahan:

• 1 buah tahu, hancurkan
• 1 buah wortel, rebus setengah matang, cincang
• 1 btr telur
• 2 sdm tepung terigu
• 1 sdt bumbu kari bubuk
• Garam dan merica secukupnya
• 2 sdm daun bawang, dan seledri irisan
• 1 btr telur kocok lepas
• Tepung roti kasar secukupnya
• Minyak untuk mebnggoreng
• Pelengkap saus tomat, sambal botolan
• Mayonnaice
• Salad daun selada, tomat, wortel secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Perkedel Tahu Kari :

1. Campur tahu, wortel, telur, terigu, bumbu kari, garam, merica, aduk rata.
2. Campur dengan daun bawang dan seledri, aduk-aduk. Bentuk bulat gepeng.
3. Celupkan dalam telur kocok, tabor tepung roti, goreng.
4. Sajikan dengan saus tomat, sambal botol. Atau dengan meyonnaice, atau dengan salad daun selada, tomat, wortel secukupnya.