Resep Lele Goreng Penyet Lezat yang akan admin hadirkan kali ini sangat istimewa terutama bagi anda yang menyukai masakan dengan rasa manis, semanis harimu. Ada juga resep makanan penutup berupa kue basah. Langsung saja apa saja bahan dasarnya, bumbu dan cara mengolahnya? Yuk kita simak bersama cara membuat Resep Lele Goreng Penyet Lezat di bawah ini.
Bahan
6 siung bawang putih
2 ruas jahe
4 cm kunyit
4 sendok teh ketumbar
2 sendok teh garam
1 kilogram lele
minyak goreng
Bahan Sambal
12 butir bawang merah
8 siung bawang putih
8 buah cabai merah
10 buah cabai rawit
2 buah tomat ukuran kecil
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
4 sendok teh gula merah
2 sendok teh terasi goreng
2 genggam kemangi
2 sendok teh air jeruk nipis
3 sendok makan minyak goreng
Cara Pengolahan
1 Bersihkan bawang putih, jahe dan kunyit. Haluskan semuanya bersama 2 sendok teh garam dan ketumbar. Diamkan sampai bumbu meresap.
2 Bersihkan lele, cuci bersih.
3 Buat sambal: bersihkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit dan tomat. Goreng semuanya, angkat, haluskan bersama sisa bahan sambal lainnya, kecuali air jeruk dan kemangi. Sisihkan.
4 Panaskan minyak, goreng lele sampai kering. Angkat, tiriskan.
5 Penyet lele di atas sambal.
Catatan
Porsi untuk 8 orang.
Bagaimana resep Resep Lele Goreng Penyet Lezat Terbaru ini? Mantap khan? Di dalam blog mandybulles.blogspot.com ini dipaparkan secara lengkap bagaimana admin mencoba memasyarakatkan resep masakan unik dan langka yang sudah jarang ditemui ini. Selain itu masih banyak juga resep lainnya mencakup dunia masakan citra rasa khas Indonesia,