RESEP MASAKAN TELUR PECIL(JAWA BARAT)

RESEP MASAKAN TELUR PECIL(JAWA BARAT)

Bahan

• 4 butir telur ayam
• 400 ml santan

Haluskan

• 3siung bawang putih
• 1buah cabai merah besar
• 2 buah cabai merah keriting
• 2 cm jahe
• 1 sdt terasi bakar
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 10 tangkai daun kemangi,ambil daunnya,lalu cincang kasar
• 1 sdt air jeruk nipis

Cara Membuat Resep Masakan Telur Pecil ( Jawa Barat )

1.Rebus telur ayam sampai matang.Dinginkan,kemudian kupas kulitnya.Sisihkan.
2.Didihkan santan dan bumbu halus.Tambahkan garam dan gula pasir.Masukkan telur rebus dan daun kemangi.
3.Masak sampai kuah kental.Aduk rata,bubuhkan air jeruk nipis,Angkat.
(Untuk 4 orang)