Resep Masakan Ayam Kung Pao
Bahan :
• 350 gram daging ayam
• ½ buah paprika merah, potong-potong
• ½ buah paprika hijau, potong-potong
• 3 buah cabai merah kering
• 5 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdt penyedap rasa, optional
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm minyak wijen
• 50 cc air
• 2 batang daun bawang, ambil putihnya, potong-potong
Cara Membuat :
1. Tumis bawang putih hingga harum dengan minyak wijen.
2. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga setengah matang.
3. Masukkan saus tomat, saus tiram, cabai kering, penyedap rasa, lada, gula dan air. Aduk rata.
4. Masukkan paprika merah dan hijau, daun bawang. Aduk rata, angkat.
5. Hidangkan.
Untuk 4 porsi