Resep Masakan Sup Kembang Tahu
- 100 gram kembang tahu,rendam hingga lunak
- 200 gram wortel,iris bulat
- 100 gram kacang polong
- 50 gram daging giling
- 1 batang seledri,rajang
- 2 sdm bawang,iris halus
- 3 siung bawang putih,iris halus
- 750 cc kaldu
- ½ sdt pala bubuk
- Garam dan kaldu instan secukupnya
- Didihkan kaldu,rebus daging hingga matang.Masukkan daun bawang,seledri dan wortel,rebus setengah matang.
- Masukkan bawang putih,merica,pala,garam dan kaldu instan,aduk rata lalu tambahkan polong dan kembang tahu,didihkan hingga matang.
- Angkat dan hidangkan.