Resep Masakan Dendeng Oseng

Resep Masakan Dendeng Oseng

Bahan yang dibutuhkan

• 250 gram dendeng sapi goreng
• 200 gram kentang,iris kecil dan goreng hingga kering
• 4  buah cabai merah,buang bijinya,iris tipis dan goreng hingga layu
• 100 ml air
• 3 sdm bawang goreng
• 1 sdm daun jeruk nipis halus
• Minyak secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

• 1 siung bawang putih
• 10 buah bawang merah
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm merica biji
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm garam

Cara Membuat Resep Masakan Dendeng Oseng

1. Gunting,potong-potong dendeng menurut selera.Kemudian rendam dalam air bersih sebentar,tiriskan.Goreng hingga ½ kering.Angkat sisihkan.
2. Panaskan wajan berisi minyak,tumislah bumbu yang telah dihaluskan dengan daun jeruk hingga harum..Tuangkan air dan masak hingga mengental.Masukkan dendeng tadi beserta kentang goreng.Aduk hingga bumbu meresap.Angkat.
3. Sajikan dengan cabe dan bawang goreng.