Resep Masakan Sosis Putih Telur Buatan Sendiri Lebih Sehat

Resep Masakan Sosis Putih Telur Buatan Sendiri Lebih Sehat

Bahan :

• 100 gram ayam giling
• 100 gram daging giling
• 300 gram putih telur
• 50 gram tepung panir halus
• 50 gram tepung sagu
• 2 siung bawang putih, dihaluskan
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

Bahan Saus(aduk Rata):

• 25 gram margarin, dilelehkan
• 50 gram saus tomat
• 25 ml kecap manis
• 1 sendok teh kecap inggris
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Resep Masakan Sosis Putih Telur Buatan Sendiri Lebih Sehat :

1. Campur ayam giling, daging giling, putih telur, tepung sagu, dan tepung panir halus. Aduk rata.
2. Masukkan kaldu ayam bubuk, merica bubuk, garam, bawang bombay, dan bawang putih. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam plastik es mambo. Ikat kencang. Tusuk-tusuk dengan jarum.
4. Kukus di atas api kecil 30 menit hingga matang. Biarkan dingin.
5. Tusuk di tusukan sate. Bakar sambil dioles bahan olesan hingga kecokelatan.