Resep Masakan Camilan Oncom Goreng
- 1 papan oncom,potong kotak
- 150 gr tepung terigu
- Air secukupnya
- 2 batang daun bawang,iris halus
- 1 ikat daun kemangi,petik kuntum
- Minyak untuk menggoreng
- 3 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Cuci bersih oncom,lalu tiriskan
- Buat adonan pencelup dari terigu yang diencerkan dengan air secukupnya jangan terlalu kental ataupun terlalu encer.Masukkan irisan daun bawang dan daun kemangi dan bumbu halus,cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.
- Celupkan potongan oncom ke adonan pencelup lalu goreng dalam minyak panas,bolak-balik adonan agar berwarna coklat matangnya merata.
- Angkat dan sajikan hangat.