Resep Kue Fruit Pie

Resep Kue Fruit Pie

Bahan
Pie crust

• 250 gr tepung terigu
• 175 gr margarin
• 1 butir telur utuh
• 1 sdm gula pasir

Vla

• 300 cc susu segar
• 2 sdm tepung maizena
• 3 sdm gula pasir
• 1 butir kuning telur

Pelapis agar-agar

• 1 bungkus agar-agar tanpa warna
• 150 cc air sirup dari jeruk mandarin kalengan

Pelengkap

• 1 buah kiwi,iris sesuai selera
• Stawberri,belah dua
• Jeruk mandarin kalengan

Pelapis agar-agar

• Masak agar-agar dengan sirup koktail sampai mendidih
• Masukkan panas-panas diatas pie buah yang sudah diisi vla dan buah-buahan.

Cara Membuat Resep Kue Fruit Pie

1. Semua bahan dicampur,aduk rata dengan menggunakan sendok kayu.
2. Istirahatkan sekitar 15 menit.
3. Cetak pada cetakkan pie,tusuk-tusuk dengan garpu di beberapa bagian agar kulit pie tidak menggembung saat dipanggang.
4. Bakar pada oven sekitar 25 menit pada suhu 180 ⁰C

Vla

• Masak susu bersama gula,masukkan kuning telur yang sebelumnya diaduk sampai rata dengan sedikit susu.Lalu masukkan maizena yang sebelumnya juga telah dilarutkan dengan sedikit susu.
• Masak dengan api kecil sampai mengental.Matikan api.
• Langsung masukkan ke dalam kulit pie yang sudah matang.

Penyelesaian

• Ambil pie crust dengan 1 sdm vla,lalu susun potongan kiwi,stawberri dan jeruk mandarin,lalu siram dengan agar-agar.