Resep Kue Lapis Terigu Medium

Resep Kue Lapis Terigu Medium

Bahan

• 400 gr terigu protein sedang
• 200 gr tepung sagu
• 300 gr gula pasir
• ¾ sdt garam
• 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 telur,kocok rata
• ½ sdm coklat pasta

Cara Membuat Resep Kue Lapis Terigu Medium

1. Campur terigu,sagu,gula pasir,dan garam.Buat lubang di bagian tengahnya.
2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai gula larut.Tambahkan telur,aduk rata.
3. Ambil adonan 1/3 bagian,tambahkan dengan coklat pasta,aduk rata.Sisanya biarkan putih.
4. Oles loyang dengan 18x18x7 cm dengan minyak goreng dan alasi dengan plastik.
5. Masukkan loyang ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan.Tuang 2 sendok sayur adonan putih ke loyang.Kukus 10 menit dengan api sedang.
6. Tambahkan satu sendok sayur adonan coklat.Kukus 5 menit.Ulangi sampai adonan habis.Setelah lapisan terakhir kukus 30 menit sampai matang.Dinginkan,potong-potong.