Resep Masakan Bubur Merah Putih (Jawa Timur)
- 300 gram beras
- 1 ½ santan 1 butir kelapa
- 2 lembar daun pandan,simpul
- 1 sdt garam
- 300 gram gula merah,iris tipis
1.Masak beras dengan santan,daun pandan,dan garam sampai beras hancur.Aduk sampai menjadi bubur.Bagi bubur menjadi dua bagian.
2.Panaskan satu bagian bubur,campur dengan irisan gula merah.Aduk-aduk sampai gula larut dan bubur berwarna merah kecokelatan.Angkat.
3.Sajikan bubur merah dan bubur putih di dalam satu wadah.
(Untuk 4 orang)