Resep Masakan Ayam Gulung Saus Bawang

Resep Masakan Ayam Gulung Saus Bawang

Bahan Ayam

• 3 ons filet ayam(cincang kasar)
• 1 buah bawang bombay ukuran sedang,cincang halus
• 1 butir telur
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• 1 ons tepung panir
• Minyak goreng

Bahan Saus

• 1 buah bawang bombay,cincang kasar
• 3 buah bawang putih,cincang kasar
• 3 sdm saus sambal
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm saus inggris
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdm maizena
• Mentega

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Gulung Saus Bawang

1. Cincang halus bawang bombay dan bawang putih
2. Kemudian campurkan bersama ayam giling,telur,tepung panir,merica dan garam hingga merata.
3. Tiap-tiap adonan tersebut digulung hingga terbentuk seperti lontong,lalu bungkus dengan menggunakan aluminium foil dan kukus selama 30 menit
4. Setelah dikukus biarkan terlebih dahulu hingga dingin,kemudian potong-potong sesuai selera.
5. Goreng potongan-potongan tadi hingga keemasan.
6. Cara membuat saus: tumis semua bahan saus.
7. Hidangkan ayam gulung beserta sausnya.