Resep Masakan Ayam Goreng Bacem Suwir
- 500 gram ayam potong
- 6 butir bawang merah
- 1 ruas lengkuas,memarkan
- 2 lembar daun salam
- 150 gram gula merah
- 1 sdm gula
- 1 sdt garam
- 1 sdm kecap
- 500 ml air
- 300 ml minyak
- Didihkan air,masukkan ayam,masak sekitar 10 menit,angkat dan tiriskan.
- Rebus seluruh bumbu hingga harum dan lezat.
- Masukkan ayam,masak hingga air meresap seluruhnya.
- Panaskan minyak.Goreng hingga matang.
- Sajikan.