Resep Kue Hidangan Pudding Coklat

Resep Kue Hidangan Pudding Coklat

Bahan

• 1300 ml susu cair
• 2 bungkus agar-agar warna coklat
• 1 bungkus nutrijel coklat
• 5 sdm gula pasir
• 1 sdm coklat bubuk
• 100 gr dark cooking chocolate,cincang

Bahan saus/vla

• 400 ml susu cair

• 2 sdm gula pasir

• 2 sdm maizena yang dilarutkan sedikit air

Cara Membuat Resep Pudding Coklat

1. Campur jadi satu semua bahan adonan pudding dalam panci besar.Masak diatas api kecil sambil terus diaduk-aduk dengan whisk agar semuanya larut dan tercampur rata.Masak sampai mendidih,lalu matikan api.
2. Tuang adonan pudding yang sudah masak ke dalam cetakan yang sudah terlebih dahulu dibasahi air.Dinginkan sampai mengeras baru,dipotong-potong.
3. Untuk saus:masak susu dan gula sampai mendidih lalu tuangkan larutan tepung meizena,aduk cepat sampai mengental lalu matikan api,dinginkan sambil terus diaduk pelan.
4. Sajikan pudding coklat ini dengan vla atau saus susunya.