Resep Kue Hidangan Banana Bread Pudding

Resep Kue Hidangan Banana Bread Pudding

Bahan

• 4 lembar roti tawar gandum(bisa juga roti tawar putih)
• 3 buah pisang ambon masak
• 2 cups susu cair tawar
• ¼ cup gula pasir
• 3 sdm mentega
• 3 butir telur ukuran sedang
• ½ cup kismis
• ¼ cup almond iris
• 1 sdt vanilla pasta
• 1 sdt kayu manis bubuk
• ½ sdt pala bubuk
• Sejumput garam

Cara Membuat Resep Banana Bread Pudding

1. Tempatkan sebuah Loyang yang berisi air dan masukkan ke dalam oven.Panaskan oven 180 ⁰C
2. Olesi Loyang ukuran 20×20 cm dengan mentega,sisihkan.
3. Sobek-sobek roti tawar sesuka,iris pisang ambon tipis menyerong,kemudian susun sobekan roti tawar dan tumpuk lagi dengan irisan pisang sampai habis.
4. Panaskan susu,tidak perlu sampai mendidih,masukkan mentega dan gula pasir,aduk hingga larut,angkat dari api.
5. Kocok telur sekedarnya,tambahkan sejumput garam kemudian tuang kocokan telur ke dalam larutan susu,tambahkan vanilla pasta,aduk merata.
6. Tuang larutan susu dan telur ke dalam loyang yang berisi roti dan pisang.
7. Taburkan kismis dan almond secara merata
8. Campur kayu manis dan pala bubuk kemudian ayak diatas adonan merata.