RESEP MASAKAN SAMBAL SERUWIT (SUMATERA SELATAN)
Bahan
- 2 buah mangga kweni
- 15 buah cabai merah
- 5 butir bawang merah
- 1 sdt terasi matang,haluskan
- ½ sdt garam
- ½ sdt gula pasir
1.Kupas mangga kweni,ambil daging buahnya,lalu cincang kasar.Sisihkan.
2.Tumbuk kasar cabai merah dan bawang merah.Campur dengan terasi halus,garam,dan gula pasir.
3.Campur dengan mangga kweni,aduk rata.
(Untuk 4-5 orang)