Resep Masakan Kebab Spesial
• 500 gram daging sapi giling
• 1 buah bawang bombay, blender halus
• 1 sendok teh cabai merah bubuk
• ½ sendok teh ketumbar bubuk
• lada bubuk secukupnya
• ½ sendok jinten bubuk
• 2 sendok makan minyak zaitun
• garam secukupnya
Cara Membuat Kebab Spesial :
1. Campur bawang dan semua bumbu bubuk ke dalam daging giling, aduk dengan tangan agar adonan tercampur rata. Bentuk adonan menjadi kebab memanjang.
2. Oles setiap kebab dengan minyak zaitun. Tusuk dengan tusukan sate, atur kebab di atas bara arang. Panggang sambil dibolak-balik hingga matang merata.
3. Sajikan hangat bisa dengan roti atau salad.