Resep Masakan Ayam Tandoori (Tandoori Murghi)
.jpeg)
Bahan :
• 1 potong ayam utuh, buang kulitnya, potong 4 bagian
• 6 sendok makan Tandoori Masala
• 5 sendok makan yoghurt (tanpa rasa)
• 1 sendok makan bubuk bawang putih
• 1 sendok teh Garam
• 2 sendok makan minyak sayur
• Tusuk sate secukupnya
Cara Membuat :
Rendam :
1. Campur Tandoori Masala dengan yoghurt, 2 sendok makan minyak sayur dan garam secukupnya dan buat pasta halus.
2. Oleskan pasta ke seluruh potongan ayam, pastikan semua bagian ayam terlumuri rata.
3. Masukkan ayam kedalam wadah berpenutup. Simpan ke dalam kulkas selama 12-18 jam (minimal 2 jam).
4. Keluarkan ayam, tusuk menggunakan tusuk sate.
Memanggang :
1. Nyalakan arang pada panggangan.
2. Bakar ayam di atasnya, biarkan sampai coklat di kedua sisi, sesekali olesi dengan minyak goreng. Masak hingga ayam matang.
3. Sajikan.
Untuk 4 potong
Jika Anda ingin praktis, Anda juga dapat memanggang ayam menggunakan oven. Panaskan oven pada suhu 350°F. Panggang selama sekitar 15 menit sambil sesekali diolesi minyak goreng dan jangan lupa sambil dibolak-balik, kemudian panggang lagi selama 10 menit.