Resep Masakan Paru Goreng Kering

Resep Masakan Paru Goreng Kering


Bahan
  • 2 kg paru sapi
  • 2 liter air
  • 2 sdm garam untuk merebus
  • Minyak secukupnya
Bumbu yang dihaluskan
  • 250 ml air untuk melarutkan
  • 2 sdt garam
  • 8 siung bawang putih
  • 4 cm kunyit
Cara Membuat Resep Masakan Paru Goreng Kering
  1. Rebus paru dengan 2 liter air dan garam hingga empuk.
  2. Setelah paru dingin,potong tii-tipis.Larutkan bumbu dengan air,masukkan potongan paru ke dalam larutan bumbu hingga tercampur rata.
  3. Goreng paru dalam minyak yang belum begitu panas hingga paru kering.