Resep Masakan Paru Goreng Kering

Resep Masakan Paru Goreng Kering

Bahan

• 2 kg paru sapi
• 2 liter air
• 2 sdm garam untuk merebus
• Minyak secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

• 250 ml air untuk melarutkan
• 2 sdt garam
• 8 siung bawang putih
• 4 cm kunyit

Cara Membuat Resep Masakan Paru Goreng Kering

1. Rebus paru dengan 2 liter air dan garam hingga empuk.
2. Setelah paru dingin,potong tii-tipis.Larutkan bumbu dengan air,masukkan potongan paru ke dalam larutan bumbu hingga tercampur rata.
3. Goreng paru dalam minyak yang belum begitu panas hingga paru kering.