Resep Masakan Cincang Mentimun
Bahan
- 200 cc air
- 1 sdm gula
- ½ sdt merica bubuk
- 250 gram udang ukuran sedang,kupas
- 4 buah cabai merah,iris tipis
- 5 butir bawang merah,iris tipis
- 500 gram mentimun yang muda,cincang tipis memanjang
- 2 sdm air jeruk nipis atau cuka
- Didihkan air bersama garam,gula,dan merica
- Masukkan udang
- Rebus sampai berubah warna
- Tambahkan cabai dan bawang
- Masak sampai layu
- Angkat dan didihkan