Resep Masakan Ayam Bakar

Resep Masakan Ayam Bakar

Bahan dan Bumbu-bumbu

• ½ ekor daging ayam
• 2 lembar daun salam
• 1 gelas santan
• 4 butir kemiri
• 2 siung bawang putih,diiris halus
• 5 buah bawang merah ,diiris halus
• 1 batang serai,dimemarkan
• Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Bakar

1. Daging ayam dicuci bersih,panggang hingga setengah matang,lalu angkat.
2. Bawang merah,bawag putih dan kemiri ditumis hingga harum baunya.Kemudian tuangi santan,kemudian masukkan daun salam,dan serai,dan terakhir masukkan daging ayam yang telah dipanggang setengah matang.
3. Lumur-lumurkan bumbu itu hingga tercampur.Tusuk ayam dengan tusukan sate,beri sedikit kecap manis dan panggang kembali hingga matang.